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ワラスの肉屋

今日はペルー全土のPAROだけあって、凄まじいです!
ホテルの近くの道は、デモ隊であふれてます。

何もすることがないので、コツコツブログを書きます。

ワラスの市場の肉屋です。

日本では食品の安全性とかいろいろ騒がれてますが、
ここにいると、そもそも食品とはいかなるものなのか、考え直すことができます。

P6300003.jpg
鳥(Pollo)はこんな感じで売られてます。
1羽で150円くらい。

P6300007.jpg
クイ(左のモルモットみたいなやつ)とウサギ
生きたまま売られていきます。

ここからは怖いものを見たい人だけ!
かなりこわーい写真ですよ。この動物が肉になった写真ですから!



P6300008.jpg
クイの開き
こいつがなかなかうまいのです。今回はまだ食べてませんが。。。
レストランでは鶏肉の倍の値段がします。

P6300009.jpg
ブタは丸ごと売ってます
なかなか迫力があります。
ちなみに、こちらの豚肉は「うまい!」の一言に尽きます。

ここの子供たちは、動物が肉になって自分たちの身体に入っていく過程を、
ごく自然な形で知ることになります。

日本人にはショッキングな光景でしょうが、
食とは本来こういうものであり、こういうことを肌で感じることで
食物の大切さを本当の意味で理解できるのではないでしょうか。

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